Hacemos clic en el botón Inicio, después en Ejecutar y escribimos services.msc
En la ventana que aparece hacemos clic con el ratón derecho sobre el servicio que deseamos deshabilitar
Elegimos Propiedades
En la opción Tipo de Inicio seleccionamos Deshabilitado y listo de esta forma habremos deshabilitado los servicios que consideremos oportuno con el consiguiente ahorro de memoria.